Lezione di cucina marocchina a Fez
Modalità
Al momento della prenotazione, potrete scegliere tra due modalità. Entrambe iniziano al ristorante Palais Bab Sahra Fez e includono una guida in inglese, gli ingredienti per il corso di cucina, il pasto, caffè e tè.
Corso di cucina (1 ora)
Una volta pronti, sceglieremo tra tre classici tajine. Le opzioni saranno tajine di pollo al limone, pollo con verdure o solo verdure. Ognuna con il suo tocco speciale e autentico. Mettiamoci al lavoro!
Inizieremo mettendo gli ingredienti nella tajine e la metteremo a fuoco lento. Mentre l'aroma inizia a invadere la sala, impareremo a preparare il tradizionale tè, simbolo dell'ospitalità marocchina.
Al termine della lezione, saliremo sul tetto per gustare il tè accompagnato da dolci tipici contemplando la medina di Fez, una delle più antiche del mondo islamico. Successivamente, torneremo per gustare il nostro tajine.
- Orario: questa opzione è disponibile alle 12:30 e alle 18:30.
Corso di cucina con visita al souk (4 ore)
All'orario indicato ci incontreremo al ristorante Palais Bab Sahra Fez, dove si svolgerà il nostro divertente corso di cucina marocchina. Siete pronti a scoprire e gustare i sapori del Marocco?
Il primo passo sarà quello di acquisire ingredienti freschi. Per farlo, ci recheremo in un souk molto vicino, nel cuore della medina di Fez, per acquistare tutti i prodotti necessari, dalle carni e verdure ai frutti e alle spezie più tipici.
Successivamente, torneremo al ristorante, indosseremo i grembiuli e inizieremo a cucinare. Durante la lezione, prepareremo diversi tipi di tagine, dal pollo con olive alla carne e prugne, oltre a diverse varietà di cous cous. Inoltre, vi insegneremo come preparare il tè marocchino.
Una volta che sarà tutto pronto, ci siederemo a tavola e sarà il momento di assaggiare tutti i piatti che abbiamo preparato, serviti con una varietà di insalate e frutta di stagione. Buon appetito!
Quattro ore dopo l'inizio dell'esperienza, concluderemo l'attività.
Orario: questa modalità è attiva alle 12:30, alle 16:30 e alle 18:30.
Dettagli
Durata
1 ora - 4 ore.
Lingua
L'attività si svolge con una guida che parla inglese.
Incluso
Corso di cucina.
Guida in inglese.
Pranzo.
Caffè e tè.
Una bottiglia d'acqua.
Quando prenotare
Puoi prenotare fino a 18 ore prima, se c'è disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Accessibilità
Fisica: Accessibile in sedia a rotelle. Servizi igienici accessibili. Servizio disponibile di prestito gratuito di sedie a rotelle. Mostra di più
Visiva: Dispone di strumenti per l'accessibilità visiva. Offre segnalazione per la localizzazione e l'orientamento. Informazioni in formato accessibile. Sistemi di allarme e sicurezza acustici.
Uditiva: Dispone di strumenti per l'accessibilità uditiva. Personale con conoscenza della lingua dei segni. Offre supporti tecnologici per non udenti. Sistema di sicurezza e allarme visivo.
Condizioni di sostenibilità
Tutti i servizi rispettano il nostro Codice di Sostenibilità.
I nostri fornitori si impegnano a:
- Offrire un'esperienza sicura e soddisfacente.
- Ridurre, riutilizzare, riciclare.
- Implementare tecnologie rispettose dell'ambiente.
- Rispettare gli standard di qualità del lavoro.
- Sostenere lo sviluppo delle comunità locali.
- Rispettare l'autenticità culturale.
- Conservare il patrimonio culturale e ambientale.
- Garantire il benessere degli animali.
- Agire con integrità.
- Promuovere pratiche sostenibili tra i clienti e i dipendenti.
Questa attività, contribuisce in particolare a:
- Si evita l'uso di materiale cartaceo.
- Lo spettacolo rappresenta la cultura locale.
- La comunità indigena partecipa alla gestione dell'attività.
- L'attività aiuta a preservare la biodiversità.
- L'attività aiuta a diffondere il patrimonio culturale locale.
- L'attività promuove la produzione locale.
- Non è necessario stampare la documentazione.
- Dispone di una politica sulla parità di genere.
- Promuove l'impiego locale.
Operatore
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Palais Bab Sahra Fez
Ragione sociale: YOUNESS ETTAIEK
Animali
Non ammessi.
Domande frequenti
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D - Perché fare questa attività con Civitatis?
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D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.
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D - È richiesto un numero minimo di partecipanti?
R - Questa attività richiede la partecipazione di minimo 2 persone. Se non si raggiungerà questo numero, vi contatteremo per offrirvi delle soluzioni alternative.
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Cancellazione gratuita
Ristorante Palais Bab Sahra Fez.